1989:321:1-36 :: kulturhistoria, dokumentation, interiör, bryggeri, fabrikslokal

Object description

Luleå stad. Luleå Bryggeri (Nyckelbryggerierna). Oskarsvarv.

1-3. Martin, orderchefen för lagerhallen.

4. Arbetsorder.

5. Truck.

6. Orderkontor.

7. Maskinhallen.

8-9. Stämpelklocka med den nuvarande personalens kort.

10. Kaffeautomat.

11-14. Trappa från vind till källare.

15-17. Toalettdörr.

18-22. Jäskällare, nya och gamla jäskar för öl, ca en vecka tog jäsningen.

23. Jästen förvarades i de rostfria "byttorna".

24-36. Källare III. Färdiglager, öltankar. Efter filtrering till trycktankar, därifrån pumpas upp till tappning på flaskor och burkar, lagringstid 1,5 månader i +2-3 grader.